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在接連兩起融資消息后，繽果盒子首家門店暫停運(yùn)營(yíng)和阿里巴巴淘咖啡的同時(shí)出現(xiàn)，再次讓無(wú)人便利店站上行業(yè)焦點(diǎn)。不過(guò)一負(fù)一正，也讓無(wú)人業(yè)態(tài)是否能夠落地生根再次引發(fā)討論。如果無(wú)人技術(shù)不能帶來(lái)更便利或者更低成本的便利，那么就不具備可持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的商業(yè)模式，也就無(wú)法將規(guī)模擴(kuò)大成一種商業(yè)業(yè)態(tài)，但是目前無(wú)人便利店廣為關(guān)注的重點(diǎn)都在無(wú)人技術(shù)的實(shí)現(xiàn)上，而不是是否能夠帶來(lái)便利這個(gè)核心上。

從2016年末，亞馬遜推出線下實(shí)體超市Amazon GO開始，在不到一年時(shí)間，國(guó)內(nèi)已經(jīng)涌現(xiàn)了幾家相關(guān)概念項(xiàng)目，莊辰超的便利蜂、深藍(lán)科技的Take Go、高鑫零售投資的繽果盒子。就在第二屆淘寶造物節(jié)上，阿里巴巴也展示了它的無(wú)人便利店項(xiàng)目——“淘咖啡”。用APP掃碼，進(jìn)入完全無(wú)人值守的店鋪，隨心所欲選擇，無(wú)人收銀手機(jī)付錢—充滿科技感的“無(wú)人”時(shí)代，可能要來(lái)了。

馬云宗慶后等大佬紛紛入局

2016年資本市場(chǎng)唯有共享單車一枝獨(dú)秀，這一局面似乎被無(wú)人便利店打破了。2017無(wú)人便利店的“火”勢(shì)蔓延到國(guó)內(nèi)，成為VC們關(guān)注的一個(gè)小風(fēng)口。2017年2月，去哪兒前CEO莊辰超玩起了跨界，其旗下的斑馬資本投了3億美元，重倉(cāng)投資可自主購(gòu)物的新型便利店“便利蜂”。

便利峰之后，無(wú)人便利店點(diǎn)擊率暴漲的時(shí)段集中在今年的6、7月。

此外，繽紛盒子去年在廣州試點(diǎn)完成后，今年6月落地上海，日前已完成億級(jí)融資，預(yù)計(jì)一年內(nèi)鋪設(shè)5000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。

7月8日，在淘寶造物節(jié)上亮相的“淘咖啡”，也是一個(gè)不用手機(jī)、錢包就能買單的無(wú)人超市，擁有200平方米的面積，可以容納50人同時(shí)購(gòu)物。

概念火熱但模式仍有硬傷

無(wú)人便利店火爆背后，其實(shí)是其線下場(chǎng)景帶來(lái)可想象的誘惑。近年來(lái)，網(wǎng)約車、共享單車等“APP 場(chǎng)景”的模式探索，無(wú)一例外的成了“爆款”。

然而，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，無(wú)人店現(xiàn)在的發(fā)展依然面臨不少痛點(diǎn)。首先中國(guó)沒(méi)有自助購(gòu)物的消費(fèi)習(xí)慣，無(wú)人店的貨品丟失率、設(shè)備耗損率、店內(nèi)衛(wèi)生等都需要考慮在內(nèi)。此外，目前想要進(jìn)入大部分無(wú)人店，消費(fèi)者第一步需要通過(guò)微信或支付寶驗(yàn)證身份。這對(duì)年長(zhǎng)的消費(fèi)者順利使用無(wú)人便利店設(shè)置了不低的門檻。

無(wú)人便利店仍處于技術(shù)探索的早期，做到真正的無(wú)人值守為時(shí)尚早。原定3月底向公眾開放的Amazon Go推遲開業(yè)，原因在于技術(shù)難以準(zhǔn)確跟蹤到消費(fèi)者購(gòu)買的商品。

Amazon Go能夠完美運(yùn)營(yíng)的條件是：店內(nèi)少于20人或當(dāng)消費(fèi)者移動(dòng)緩慢時(shí)。一旦店內(nèi)消費(fèi)者多于20人，商品從貨架上被移出具體位置，技術(shù)便難以監(jiān)視。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)陜?nèi)過(guò)于擁擠時(shí)，Amazon Go可能會(huì)崩潰。國(guó)內(nèi)同樣面臨這種尷尬，識(shí)別、傳感、支付等無(wú)人化技術(shù)手段已相當(dāng)成熟，難點(diǎn)在于消費(fèi)者行為是隨機(jī)的，實(shí)時(shí)傳導(dǎo)到后臺(tái)并且進(jìn)行判斷回傳難度極高，準(zhǔn)確率將大打折扣。

目前，無(wú)人便利店并非完全實(shí)現(xiàn)無(wú)人操作，其更像一個(gè)大型的“自助販?zhǔn)蹤C(jī)”，它在品類上做了豐富、空間上做了擴(kuò)容，在用戶體驗(yàn)上可以直接觸摸商品，支付的手段其實(shí)并未做到傳感免支付，更多的是在掃描區(qū)域手持支付，現(xiàn)在的無(wú)人模式更像自助購(gòu)物。

相比繽果盒子的雄心，阿里巴巴對(duì)淘咖啡的期望并不是快速擴(kuò)張市場(chǎng)，而是提供基礎(chǔ)技術(shù)。阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇稱，“整個(gè)數(shù)字平臺(tái)、技術(shù)平臺(tái)、支付、賬號(hào)、人臉識(shí)別技術(shù)、語(yǔ)音交互技術(shù)，所有的東西應(yīng)該是一個(gè)基礎(chǔ)能力，我們的出發(fā)點(diǎn)是希望服務(wù)所有會(huì)開咖啡店的人，讓他很容易開一個(gè)智慧的咖啡店，不是我們自己開一個(gè)。無(wú)人業(yè)態(tài)讓零售出現(xiàn)了一種新形式，至少?gòu)募夹g(shù)層面上激發(fā)了消費(fèi)好奇心和傳統(tǒng)零售的改進(jìn)，但是不管出于什么考慮，無(wú)人業(yè)態(tài)在消費(fèi)者的好奇心和投資人的耐心退去之前應(yīng)該考慮清楚，到底服務(wù)于哪類消費(fèi)群體？無(wú)人是否比有人更便利？無(wú)人是否帶來(lái)了更低的運(yùn)營(yíng)成本？在技術(shù)推動(dòng)下，無(wú)人是否可以成功復(fù)制？